Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушен ориз по Индийски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз басмати или жасмин
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
Начин на приготвяне
Ориза се измива много добре. Слага се в тенджера с капак. Добавя се вода в съотношение с ориза 1.5:1, т. е 1 ч.ч. ориз към 1 и 1/2 ч.ч. вода. Добавят се щипката сол и парчето масло. Разбърква се добре. Оставя се сместа да заври на най-високата степен на котлона. Веднага след завирането, котлона се поставя на най-ниската степен и се слага капака на тенджерата. Задушаването продължава точно 30 минути. Препоръчителна е употребата на кухненски часовник. След 30 минути капака на тенджерата се маха за около 30 секунди. След което се поставя отново и тенджерата се маха от котлона. Оризът е готов за сервиране след 5 минути.
Този ориз се използва за основа на пържения ориз със зеленчуци и други ястия от азиатската кухня, изискващи предварително задушаване на ориза с оглед на последващото му добавяне в процеса на приготвяне на храната.
Рецептата е добавена от povesels на 16 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Сеп 2015
# 1
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не бях ползвала ориз басмати до сега, останах много доволна. Ориза стана превъзходен. Използвах го за подложка на задушени патешки сърчица-чудесна комбинация стана-много вкусна.
[Изпробвана]
20 Сеп 2015
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.