Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушен свински дроб по градинарски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 65 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свински черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Дробът се почиства, нарязва се на хапки, овалва се в брашното и се изпържва в олиото. След това се изважда, а в мазнината последователно се запържват лука и морковите. Поръсва се червения пипер, наливат се 2/3 ч.ч. топла вода, посолява се на вкус и се вари, докато кипне. Тогава се връща изпържения дроб, налива се доматения сок и се вари половин час. Ястието се поднася поръсено с черния пипер и нарязания на ситно магданоз.
Рецептата е добавена от Veroslava на 28 Ноември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
hrisi86
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих ястието точно по рецептата, само че добавих доста повече вода, тъй като само с 2/3 ч. ч. щеше да загори. Стана много вкусно. Съпругът ми хапна от него и като мезе за биричката, а по-късно за вчеря се изяде всичко. Отива в любимии ще се приготвя честичко. Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
8 Окт 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 13 Мар 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Задуших лук, моркови и целина. Заместих червения пипер и дом. сок с доматено пюре. Черният дроб добавих само овалян в брашно, без да се запържва предварително. Ястието е лесно и вкусно.
[Изпробвана]
13 Мар 2011
# 1
mara_momchilova
готвач с точилка
Пробвайте и така! Смесете брашното с малко галета или царевично брашно. Когато изпържите парченцата дроб ги слагайте в иенска тенджера с капак. Отгоре сложете парче масло и разбъркайте. Когато задушите лука и вече е готов, прибавете една супена лъжица горчица, разбъркайте и залейте дроба. Така дроба става много вкусен и сочен.28 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.