Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заек в тиква
Рейтинг: 5
Сложност: Много трудна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. бяла тиква
  • Добави в списъка за пазаруване250 г арпаджик (дребен лук)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бекон
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава червен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г стерилизирани домати
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванесемена копър, чубрица, босилек, кимион, черен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
Начин на приготвяне
Заекът се нарязва на порционни парчета и се запържва до златисто в сгорещена мазнина. Празът се нарязва на колелца, морковите на малки кубчета, а беконът на ситно. Изпържените парчета месо се шпиковат с чесън и моркови. Тиквата се почиства, като първо се отрязва отгоре, за да се получи капаче. Издълбава се и отвътре се намазва с черен пипер и сол. Шпикованият заек, нарязаният на едро лук, празът, беконът, предварително пасираните домати, виното, лукът и останалият чесън се поставят в тенджера. Прибавят се подправките и се оставя да къкри на тих огън около 45 минути. След това се прехвърля в тиквата и се пече 45-60 минути в предварително загрята до температура 180 С фурна.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 5 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.