Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заек койнарска яхния със зеленчуци
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване700 г грах от буркан (1 буркан)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вино
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване3 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче бульон
Начин на приготвяне
Морковът, чушките и доматът се нарязват на ситно, а лукът и картофите - на едро. Заекът се нарязва на порции, и се запържва до златисто в олиото на бавен огън за да не прегаря олиото. Накрая се прибавя и лукът и се запържват 4-5 минути заедно. Бульонът се разтваря в 400 мл гореща вода и към него се прибавя виното и се слагат заедно да врят за около една минута. Месото с лукът се изсипват в глинен гювеч заедно с мазнината, добавят се всички останали зеленчуци, свареното вино с бульона и подправките. Захлупва се с капак или алуминиево фолио, а може и с тесто. Пече се във фурна за 50 минути на 200 С. По желание могат да се добавят и сушени сливи.
Рецептата е добавена от stelluny на 19 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
silvia__s
аматьор с виличка
Вкусотия...19 Авг 2013
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.