Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заек по царски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг заек (цял)
  • Добави в списъка за пазаруване800 г пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване800 г свинско месо (обезкостено)
  • Добави в списъка за пазаруване800 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване100 г орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруванеглава чесън
  • Добави в списъка за пазаруванешепа маслини
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванесмлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебахар
Начин на приготвяне
Заекът се осолява и намазва с олио отвътре и отвън. Гъбите, морковите и лукът се нарязват на едро, свинското като за шишчета, а ореховите ядки на четвъртинки. Всички продукти се смесват, добавят се маслините, стафидите и целите скилидки чесън. Налива се олиото и всичко се омесва с подправките. Заекът се слага в тавичката и се пълни, а останалата плънка се изсипва около него, полива се с виното и се запечатва с фолио. Готви се няколко часа на силна фурна на 200-250 С. Сервира се с накълцан магданоз.
Рецептата е добавена от bubi на 2 Януари 2008 г.
Източник: някакъв вестник
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
iuleto
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Хареса ми.
[Изпробвана]
29 Юни 2015
# 2
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Преди време опитах заек, приготвен почти по тази рецепта и мога да кажа, че по-вкусно нещо не съм яла. В събота гощавах гостите си с него и на всички много им хареса. Месото изобщо не става сухо, а напротив - от мазнината на свинското месо остава сочно и крехко.
[Изпробвана]
3 Дек 2012
# 1
ahton4
аматьор с виличка
Действително по царски!23 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.