Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заек с гъби в гювеч
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 18 изпробвана
Любима на 207 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка девесил
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 листа джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруване3 листа дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бял или черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруванещипка чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
Начин на приготвяне
Заекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос. Порциите се овалват в смес, приготвена от брашното, червения пипер, чубрицата и 1 ч.ч. вода. В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци - лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките. След това се нареждат останалите порции месо, после зеленчуци и подправки. Поръсва се с олиото, наливат се 2-3 чаши леко подсолена вода, захлупва се с капак и се слага в студена фурна. Пече се на 180 С за около 2 часа и половина.
Рецептата е добавена от magi71 на 29 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 36
veska_lazarova
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имах предвид в гювеча но не съм го дописъла. Благодаря все пак за отговорите
[Изпробвана]
25 Окт 2016
# 35
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за отговора Lirinka! veska_lazarova, порциите се овалват в смес, която включва брашното, червения пипер и други подправки - получава се кашичка! Успех и от мен :)25 Окт 2016
# 34
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Веси, не знам дали схванах правилно въпроса ти!? :) Прочети в приготвянето, второто изречение. А, ако изобщо ти остане малко от сместа, я изсипи в гювеча преди да сложиш олиото и водата. Една ч. ч. = 200 мл. Предполагам, че и Маги ще се включи с отговор... Надявам се да съм била полезна и УСПЕХ! ;) PS: И един съвет от мен: Аз, винаги чета, разглеждам - коментарите и снимките към изпробваните рецепти. В много от случаите помагат - с идеи, съвети, импровизации. А, от снимките виждаме нагледно резултата от приготвянето на рецептата. Извинявам се, поувлякох се с писането... :)25 Окт 2016
# 33
veska_lazarova
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Извинете но брашното и червения пипер добавяте ли ги24 Окт 2016
# 32
sweetnes
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно и ароматно ястие се получава като е в гювеч! Добавих и чаша вино :)
[Изпробвана]
10 Окт 2016
# 31
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
kalinka4466, съгласна съм с теб! :) И вино може да се добави, импровизации много..., но рецептата вече няма да е същата. Дори със замяната на лука от моя страна, вкусът ще е леко променен. Важно е да ни е вкусно, пък всеки може да добавя каквото му хрумне. ;) :)18 Яну 2016
# 30
kalinka4466
ентусиаст с миксер
Аз също готвя заек в гювеч, но прибавям бяло вино, също става много вкусно и ароматно.17 Яну 2016
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 17 Яну 2016
# 29
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Маги, благодаря! :) Получи се уникално вкусно! Направих малка замяна. Поради липса на пресен лук, го приготвих с праз лук. Всичко друго е по рецептата. ;) :)
[Изпробвана]
17 Яну 2016
# 28
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
От 1 час се пече във фурната и се разнася страхотен аромат! Чакаме го с нетърпение. ;)17 Яну 2016
# 27
neli_asneli
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Уникална вкусотия! Не сложих девесил и целина, на мен не са ми приятни. Правих същата рецепта и с телешко месо. Невероятно вкусно е.
[Изпробвана]
27 Ное 2015
# 26
tini76
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Изпробвайте я, няма да съжалявате!
[Изпробвана]
25 Юли 2015
# 25
MissNikolowa
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Стана божествено. Благодаря за хубавата рецепта! :)
[Изпробвана]
30 Апр 2015
# 24
scrye
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За първи път приготвям заек и стана невероятен, благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
17 Дек 2014
# 23
slavena8837
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя заек, получи се прекрасно, много крехко и вкусно
[Изпробвана]
2 Апр 2014
# 22
fantoci
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер рецепта, направо се топи в устата. Много благодаря!!
[Изпробвана]
11 Мар 2014
# 21
lilialkara
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Стана много крехко и вкусно. Отгоре го покрих с много тънко нарязани картофки. Супер рецепта. Благодаря.
[Изпробвана]
12 Яну 2014
# 20
megi1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
благодаря за рецептата. зайчето стана чудно..
[Изпробвана]
2 Дек 2013
# 19
iuleto
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно стана!
[Изпробвана]
29 Авг 2013
# 18
Stefipan6
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е чудесна само добавих 1 чаша червено вино с водата и стана идеално Паралелно сготвих и заек с бира но този в гювеча с гъби повече ми хареса може би защото запържването на парчетата месо ги прави по-сухи Затова горещо препоръчвам готвенето в гювеч иначе съм жена без свободно време и се възползвам от тенджерата под налягане за бързо и здравословно готвене обаче 3 часа в гювеч на 180 градуса правят вкуса неповторим Това е първото ми готвене в гювеч и ще използвам всяка възможност да повтарям Съжалявам за липсата на препинателни знаци но нещо не мога да ги намеря излизат ми букви
[Изпробвана]
9 Дек 2012
# 17
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бирата е добър заместител на водата, радвам се че ви е допаднала рецептата ми :)7 Сеп 2012
# 16
gali78
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта! Само замених водата с БИРА! Стана нещо невероятно вкусно. Всички си облизаха пръстите! БРАВОООО!
[Изпробвана]
31 Май 2012
# 15
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря Стъни, радвам се че ти допадна рецептата ми :)7 Фев 2012
# 14
styyni
гост в кухнята
Невероятно вкусно! Сега ще е приготвям за втори път тази рецепта, само че ще заменя пресния лук, с праз! Маги, супер колинарка си, признала съм те!7 Фев 2012
# 13
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви харесва рецептата ми, дори и приготвена с пилешко месо!10 Май 2011
# 12
i_gencheva62
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно ястие! Направих го за обяд, но с пиле (порциите ги заварих в подсолена вода - до отпенване, а прецеденият бульон добавих вместо вода). Добавих и картофи на парчета. Пекох го в чугунена тенджера с капак около 3 часа във фурна на 2 отгоре и отдолу.
[Изпробвана]
8 Май 2011
# 11
stellag
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! За първи път готвя заек и гостите ми останаха очаровани! Много благодаря за рецептата
[Изпробвана]
4 Май 2011
# 10
alfina1
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
направих го с див заек но преди това маринован - стана много добър. Добавих му и пушено сирене. Благодаря за рецептата
[Изпробвана]
16 Окт 2009
# 9
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Добавих чаша червено вино и 1чл мед/може и две да се сложат/ вместо соев сос - чудно стана!6 Юли 2009
# 8
nenika
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
благодаря Маги, стана супер макар, че нямах пресен дивисил а сух
[Изпробвана]
5 Май 2009
# 7
desislava76
виртуоз с тиган
Браво Маги! Както винаги красиво и вкусно ястие.30 Апр 2009
# 6
petq1996
гост в кухнята
Рецептата е много хубава. Представена перфектно. Може да се приготви и с пилешко месо. Браво!30 Апр 2009
# 5
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Заекът, който готвих е домашен и не го мариновах/нямах и това време/. Но по-принцип е хубаво да се прави, защото месото се овкусява :)30 Апр 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Апр 2009
# 4
alfina1
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
заека преди това мариновате ли го29 Апр 2009
# 3
eledra
магьосник в кухнята
Маги, страхотно си комбинирала подправките. Красиви снимки, как да не сготвиш...29 Апр 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много вкусен стана, благодаря ти! По този начин може и агнешко месо да се приготви :)29 Апр 2009
# 1
milniq
магьосник в кухнята
Браво, Маги! Вкусно изглежда на снимките, а и красиво подредено ясти. Добавено в любими!29 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.