Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заек с пикантен сос и зеленчуци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 53 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. Маги - зеленчук (или вегета, зеленчуков бульон)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. къри
  • Добави в списъка за пазаруванеунисос или соев сос
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. чушки
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванеунисос или соев сос
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 зърна черен пипер
Начин на приготвяне
Заекът се разпределя на порции и се маринова за около час във вода, колкото да покрие месото, в която са прибавени продуктите за маринатата, като лукът е нарязан на филийки. Олиото, червения пипер, брашното, чубрицата, зеленчуковата подправка, кърито, сол и черния пипер се смесват добре и всяка порция се овалва в тази смес. Порциите се нареждат в тава, а между тях се слагат нарязаните зеленчуци, унисос и се покрива добре с фолио. Пече се 1 час на силна фурна, след което температурата се намалява до 180 С и така се пече още час и половина. Преди да се извади от фурната фолиото се маха, запича се леко и се поръсва обилно със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от mamacha на 23 Септември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
i_gencheva62
гост в кухнята
Много благодаря! Днес ще го приготвя.13 Ное 2010
# 6
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Марината не я използвам после, защото в нея остават от соковете на суровото месо.11 Ное 2010
# 5
i_gencheva62
гост в кухнята
Маринатата само за едночасовия престой на заешкото ли е нужна или се добавя към зеленчуците и месото в тавата за печене?11 Ное 2010
# 4
NANIK
началник печка
Досега правих заека по подобен начин-без морковите и чушките, без някои от тези подправки-само печен, овалян с брашняна каша, сол и червен пипер. Днес ще го сготвя по този начин, допада ми сосчето.1 Дек 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 14 Дек 2008
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер рецепта!!! Препоръчвам я горещо! Само че забравих да го снимам в тавата и опечен...
[Изпробвана]
14 Дек 2008
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
Когато правя заек го пека в плик за печене. Иначе рецептата е много хубава. Обезателно ще пробвам.12 Дек 2008
# 1
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ще го пробвам задължително скоро! 12 Дек 2008
снимки от
mamacha
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 23 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.