Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заешки медальони
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заешки гръб
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 малки глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. (70 мл) бульон
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. хвойнови зрънца
  • Добави в списъка за пазаруванелимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
Начин на приготвяне
Месото се обезкостява, медальоните се нарязват, начукват се леко, посоляват се, поръсват се с черен пипер, лимонов сок, счуканите хвойнови зърна и брашното. В част от маслото се изпържват ситно нарязания лук и нарязаната на ивички шунка, прибавят се медальоните и също се изпържват. Заливат се с вино, варят се 5 минути, прибавят се почистените цели гъби и бульона и се задушават 5 минути. Сметаната се възварява и се прибавя към заека. Медальоните се поръсват с галета, заливат се с масло и се поставят за няколко минути в слаба фурна.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.