Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заешки (пилешки) дреболии с ориз
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г заешки дреболии (дроб, бъбреци, сърце или пилешки дроб, воденички сърца)
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава лук (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. чушки (зелена, червена, жълта)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване150 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 кубчета пилешки бульон със зеленчуци
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
Начин на приготвяне
Сложете дреболиите в тенджерка със студена вода и кипнете да заврат. Махнете от огъня и изхвърлете водата и изплакнете дреболиите. Нарежете дреболиите на малко парченца, съща така нарежете лука на ситно и чушките, а моркова настържете. Сложете в тиган 2 с.л. олио и запържете дреболиите и зеленчуците за 7-8 минутки. В подходяща тенджера сложете останалото олио и загрейте. Прибавете ориза, който предварително сме измили (като след първото измиване му сипваме 2 с.л. сол и претриваме с ръка да му се махне нишестето, така ориза не се слепва и кашва и след това хубаво изплакваме). Пържим ориза като го бъркаме непрекъснато докато почне леко да порозовява, тогава сипваме изпържените зеленчуци и дреболии натрошаваме бульоните, поръсваме със черен пипер разбъркваме и пържим още 2-3 минути. Заливаме ориза с гореща вода 3 към 1 и ако е необходимо посоляваме. След като заври намаляваме огъня на много слабо, похлупваме с капак и оставяме да ври без да бъркаме докато поеме почти всичката вода. Махаме от огъня, покриваме с кърпа и с капака и оставяме още 10-15 минути да се дозадуши (принципа за приготвяне на пилаф). Сервираме ястието като основно или като гарнитура към заешко или пилешко месо.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 22 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gergana85от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.