Заешко рагу с маслини
Необходими продукти
  • • 1-1.5 кг заек
  • • 6 с.л. зехтин
  • • 4 скилидки чесън
  • • 1 бр. люта чушка
  • • 200 мл бяло вино
  • • 250 мл пилешки бульон
  • • 1 бр. лимон
  • • 4 бр. домати
  • • 100 г маслини
  • • щипка канела
  • • сол
  • • 2 клончета розмарин и салвия
  • • бял пипер
Начин на приготвяне
Заекът се разделя на 8 части, овкусява се и се пържи. Добавят се розмарина, салвията, разрязаните на половина скилидки чесън, нарязаната на ситно люта чушка и се залива с виното и бульона. Покрива се с кръгчета лимон и се похлупва. Задушава се 1 час на слаб огън. На 10-тата минута се добавят маслините, а на 30-тата обелените домати. Подправя се със солта и пипера и се добавя щипката канела. Задушава се до пълна готовност.
Рецептата е добавена от MANI на 3 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.