Запеканка Кулинарна гордост
Рейтинг: Сложност: Любима на 72 готвача |
Снимката е добавена от petqanabel
Необходими продукти
- • 500 г пилешка кайма
- • 500 г кайма смес (свинско и телешко)
- • 500 г гъби
- • 250 г кашкавал
- • 3 бр. глави лук
- • 2 бр. филии хляб
- • 150 мл прясно мляко
- • 2 бр. яйца
- • 3-4 скилидки чесън
- За пюрето:
- • 1 кг картофи
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 2 бр. яйца
- • сол, кимион и черен пипер
Начин на приготвяне
Хлябът се накисва в прясното мляко и се разбива на кашица. Пилешката кайма се омесва с половината от хляба, 1 бр. яйце, счукания чесън и подправки по избор. В смесената кайма се добавя останалия хляб, 1 бр. яйце, 1 нарязана глава лук и подправки на вкус. Омесва се. Гъбите се задушават в малко мазнина с 2 глави лук. Картофите се сваряват и разбиват с пасатор, заедно с прясното мляко, 2 бр. яйца и подправки на вкус. В намазана с мазнина тавичка двата вида кайма се разстила на редове, не пластове. Ред смесена, ред пилешка, ред смесена, ред пилешка и ред смесена. Отгоре се разстилат гъбите. Върху тях се нареждат парчета кашкавал. А върху него се шприцова с пош картофеното пюре. Запича се 30 минути на 180С и още 15 минути на 220 С.
Рецептата е добавена от eledra на 19 Август 2009 г.
Източник: cook-talk.com - Елена_110
Източник: cook-talk.com - Елена_110
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Кайма смес (телешка и свинска) ⋅ Пилешка кайма ⋅ Овчарски пай ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с гъби
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от petqanabel |
31 Окт 2012 | |
# 2 lubopitka | Това е много интересно! | 8 Сеп 2009 |
# 1 tillia | Оригинално оформено и богато на вкусове. | 29 Авг 2009 |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
19 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.