Запеканка с пилешко месо | Необходими продукти- 200 г пилешко филе
- 5 бр. картофи
- 1 бр. морков
- 3-4 с.л. олио
- сол, магданоз
За заливката:- 2 бр. яйца
- 200 г кисело мляко
- сол
- 1-2 с.л. царевично брашно
|
| Начин на приготвянеПилешкото филе се вари 5 минути във вода, като изстине се нарязва (накълцва) като за супа. Към него се прибавят нарязаните моркови и картофи на кубчета, олиото, солта, магданоза. Добре объркани се изсипват в тава за печене и се заливат с бульона от пилешкото, като бульона е около 0.5 см над продуктите в тавата. Пече се в предварително загрята фурна. От продуктите за заливката се разбърква гладка каша. Когато водата над нивото на продуктите е изпарена се излива заливката. По желание и може върху заливката да се поръси настърган кашкавал. Пече се до пълното запичане на заливката. | Рецептата е добавена от neli1100 на 13 Септември 2010 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | |
| |