Запечена в плик риба със зеленчуци и сметана
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 600 г риба
- • девесил или подправка за риба, сол
- • лимон
- • 150 мл течна сметана за готвене
- • зеленчуци по избор: 1 малка глава лук, 1-2 скилидки чесън или стрък пресен, картофи, моркови, царевица, тиквичка, грах, броколи, карфиол (или готов микс), прясно зеле, пресен джинджифил
- • плик за печене
Начин на приготвяне
Рибата се овкусява със сол, девисил и лимонов сок. Правят се прорези и се пъхват половинки резени от лимон.
Лукът се нарязва на полумесеци, чесънът и джинджифилът – на ситно, картофите, морковите и тиквичката на ивици с дължина 3-4 см, ако се ползват броколи или карфиол се накъсват на розички.
Подготвените зеленчуци се посоляват и смесват със сметаната (може да се замести с майонеза). Цялата смес се изсипва в плика за печене. Отгоре се поставят парчетата риба. Затваря се плика. Правят се няколко дупки с игла. Пликът се поставя в тавичка.
Пече се на силна температура, в предварително загрята фурна, докато започне да ври сместа. След това температурата се намалява на около 200С. Пече се около 40 минути, да омекнат зеленчуците.
Сервира се с резени пресен лимон.
* Ястието е за тези, които обичат риба и задушени зеленчуци.
Лукът се нарязва на полумесеци, чесънът и джинджифилът – на ситно, картофите, морковите и тиквичката на ивици с дължина 3-4 см, ако се ползват броколи или карфиол се накъсват на розички.
Подготвените зеленчуци се посоляват и смесват със сметаната (може да се замести с майонеза). Цялата смес се изсипва в плика за печене. Отгоре се поставят парчетата риба. Затваря се плика. Правят се няколко дупки с игла. Пликът се поставя в тавичка.
Пече се на силна температура, в предварително загрята фурна, докато започне да ври сместа. След това температурата се намалява на около 200С. Пече се около 40 минути, да омекнат зеленчуците.
Сервира се с резени пресен лимон.
* Ястието е за тези, които обичат риба и задушени зеленчуци.
Рецептата е добавена от tillia на 26 Юни 2013 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Благодаря, Мануела! Използвах хек. Мерлуза отдавна не съм срещала по магазините, навремето много я употребявахме и я харесвам. Честно казано, първо изядохме зеленчуците, после рибата | 28 Юни 2013 |
# 1 Manuela85 [Изпробвал рецептата] | Ина, мнооого апетитна снимка, а и много вкусна рецепта! Правила съм риба, филета от мерлуза със полу–готови зеленчуци в плик, става страхотно! Ти каква риба ползва? [Изпробвана] | 28 Юни 2013 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
26 Юни 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.