Запечена риба с бял сос, домат и гъби
Рейтинг: Сложност: Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от papivasi
Необходими продукти
- • 2 бр. рибни филета хоки или друга немазна риба
- • 2 стръка праз, само бялата част
- • 1 бр. домат
- • 4-5 бр. гъби печурки
- • 1 пакет фикс за сос *Четири сирена* или *Сметанов*
- • 20-30 мл бяло вино
- • чесън
- • настърган кашкавал за запичане
- • сол и черен пипер
- • мазнина за запържване
Начин на приготвяне
Рибата се измива и подсушава. Полага се в подходяща тавичка. Печурките се нарязват на тънко, също и празът, и се запържват, докато започнат да ухаят. Налива се вода, колкото е указано на фикса, слага се фиксът и се разбърква добре. Подправя се с пасиран чесън, вино, сол и черен пипер. Вари се бавно около минута-две. Сосът се разпределя върху рибата. Слагат се доматът, нарязан на шайби. Поръсва се с кашкавал. Пече се около 30 минути, до готовност на рибата.
* В оригинала сосът е *Сирене* на Маggi, като вкусът му е на гауда и леко на пармезан. Мисля, че идеята е сосът да е бял, затова може да се варира според желанието и възможностите.
* В оригинала сосът е *Сирене* на Маggi, като вкусът му е на гауда и леко на пармезан. Мисля, че идеята е сосът да е бял, затова може да се варира според желанието и възможностите.
Рецептата е добавена от Aliana на 5 Февруари 2012 г.
Източник: chefkoch.de
Източник: chefkoch.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от papivasi |
5 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.