Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Запечени пълнени конкильони
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване350 г конкильони (макарони с форма на рапан)
  • Добави в списъка за пазаруване130 г пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруване130 г телешко крехко месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване80 г сирене Ементал или кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сметана за готвене
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нарязан магданоз, щипка индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване50 г галета, сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Сложете да заври 4 л вода с лъжица сол. Сложете пастата и след половината време за сваряване (указаното на опаковката) ги извадете и сложете под студена течаща вода. Оставете ги да се изцедят. Нарежете на дребно месата, лукът, шунката и кашкавалът. Сложете да се разтопи в тиган половината масло и задушете лукът. Прибавете месото запържете до златисто и полейте с виното. Оставете да изври за около десет минути, мешайки често. Отделете месото от мазнината и го сложете в кухненски робот заедно с шунката и кашкавалът и ги пасирайте. Прибавете 50 мл от сметаната и половината магданоз и разбъркайте добре. Овкусете със сол, черен пипер и индийско орехче. Сложете сместа в шприц и напълнете конкильоните. В мазнината в която сте пържили месото сложете да заври останалата сметана и магданоз за една минута. Наредете конкильоните в голяма тава само в един ред и ги полейте със сметановия сос. Поръсете с галета и няколко бучки масло. Запечете за 25 минути така, че да станат хрупкави и сервирайте топли.
Рецептата е добавена от pepeleon на 2 Януари 2011 г.
Източник: списание arte in cucina2010
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.