Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Запечено пилешко с паста
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 120 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване250 г паста на тръбички - тортильони, пенне, макарони
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пресни гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1.3 л сос Бешамел
  • Добави в списъка за пазаруване200 г настъргано сирене Ементал или друго сирене с изразен аромат
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по желание
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 180-200 С (вентилатор - 160-170 С).
Бешамелът се приготвя по-рядък: 2 с.л. брашно, запържени в 70-80 г масло, разредени с 1.3 л мляко или смес от вода и сметана. Рецепти има и тук в сайта. Подправя се обилно по желание - всеки според предпочитанията си. Може да се сложи риган, мащерка, дафинов лист, зелени подправки, лимонова кора, лук, дори пасиран чесън. Вкусът на цялото ястие зависи от това, как е подправен бешамелът.
Филето се нарязва на тънки ивички. Подправя се по желание и се запича в сух тиган на силен котлон, докато получи нагар. В тавичка се слага пастата - сурова. Слагат се гъбите, нарязани на шайби и пилешките ивички. Обърква се добре и се залива с бешамела. Пастата се притиска, да е покрита от соса. Пече се 30 минути по-ниско във фурната, поръсва се с ементала и се пече още 20 минути. Оставя се да престои десетина минути и се сервира със свежа гарнитура - салата, кисели краставички, туршия или друго.

* Печурките могат да се заменят с други гъби или нарязани на кубчета домати, червена чушка на ивички, зелен лук, броколи. Може да се добави и фино нарязана люта чушка. Грамажът остава същият.
* Пилешкото филе може да се замени с шунка, пикантен салам, свинско или пуешко филе. Шунката и саламът се слагат директно, без да се запичат на тиган.
Рецептата е добавена от Aliana на 6 Октомври 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
alanin, много благодаря за положителния отзив! Радвам се, че ви е било вкусно! :)6 Окт 2016
# 4
alanin
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Бях скептична към несварените макарони и даже имах план Б за вечерята днес, обаче се получи много, много вкусно. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
5 Окт 2016
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Този път с чушки вместо с гъби. Много го обичат моите хора.10 Дек 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 10 Дек 2015
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
М-М-М като го гледам на снимка ти се дояжда, а и си представям как охае.9 Окт 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5След 30 минути печене
Снимка 6
6 Окт 2010
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Чудесна идея за пилешко! Благодаря за рецептата! В най-скоро време ще я сготвя!6 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.