Здравословен спаначен сандвич
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 68 готвача |
Снимката е добавена от naxos
Необходими продукти
- • 500 г свеж спанак
- • 200 г извара
- • 5 бр. яйца
- • 200 г кисело мляко - 0.1% масленост
- • 200 г прясно мляко - 0.1% масленост
- • 100 г типово брашно
- • 200 г царевично брашно
- • 50 г ориз
- • 50 г зелен лук
- • 100 г моркови
- • 50 мл олио
- • 1 ч.л. сода за хляб
- • сол
Начин на приготвяне
Спанака се бланшира в подсолена вода 5 минути, изцежда се, нарязва се на дребно и се задушава в олиото, заедно с нарязания лук и настъргания морков. След омекване на моркова, котлона се изключва и към сместа се добавят ориза и изварата. Когато поизстине плънката, се добавя едно яйце. Останалите 4 яйца се разбиват с двата вида брашно, двата вида мляко и содата. Сместа трябва да е малко по-гъста от палачинковата. Фурната се загрява на 200 С. Дъното на правоъгълна тавичка 26х38 см се покрива с хартия за печене и върху нея се изсипва 1/2 от сместа. Запича се до полуготовност (да изсъхне, но да не се зачервява), след това върху нея се слага спаначената плънка, която се залива с другата половина палачинкова смес. Пече се до зачервяване. Нарязва се на 32 парчета.
* В сместа за блатовете може да се добавят 4 с.л. олио или масло и сол. В плънката може да се сложи сирене или настърган кашкавал. Брашното може да е тип 500, но тогава няма да е диетично.
* В сместа за блатовете може да се добавят 4 с.л. олио или масло и сол. В плънката може да се сложи сирене или настърган кашкавал. Брашното може да е тип 500, но тогава няма да е диетично.
Рецептата е добавена от naxos на 15 Март 2010 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '10 [Тестени] |
Още рецепти за:
Извара и рикота ⋅ Ястия със спанак ⋅ Безмесни ястия със спанак ⋅ Други тестени ястия ⋅ Типово брашно ⋅ Царевично брашно
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 tanyaa123 [Изпробвал рецептата] | браво, на малчо много му хареса [Изпробвана] | 17 Дек 2014 |
# 7 sladka77 | оригиналнооо, в любими е | 20 Мар 2010 |
# 6 eledra | Браво, чудесни сандвичи, а и идва пролет -да се хванем за зеленко... | 16 Мар 2010 |
снимки от naxos [Автор на рецептата] |
15 Мар 2010 | |
# 5 tillia | Интересно съчетание на продукти. А и апетитно изглежда! Според мен много добро предложение. | 15 Мар 2010 |
# 4 neli1100 | много хубаво изглежда | 15 Мар 2010 |
# 3 naxos [Автор на рецептата] | Много по-вкусен е с масло, с повече сирене, но... нали трябва да се подготвим за морето, все пак... | 15 Мар 2010 |
# 2 roxy | Ще пробвам рецептата, изглежда много вкусно. Браво! | 15 Мар 2010 |
# 1 Stedi | Браво, naxos,страхотно изглеждат! Много оригинална рецепта, ще се пробва! | 15 Мар 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.