Спанака и всички зелении се нарязват и се задушават в част от маслото. Когато сместа поизстине, се добавят и останалите продукти, като 1 яйце се оставя за намазване, и се разбърква. Всяка кора се намазва с масло и се прегъва на две и отново се маже. Слага се от плънката навсякъде и се завива на руло. Разрязва се на четири парчета, които се редят плътно едно до друго, обърнати като охлювчета в намаслена тава, поръсена с галета. Преди печене, баницата се залива с едно разбито яйце, смесено с малко топено масло. Пече се в предварително загрята на 180 С фурна.