Зеленината се нарязва на едро, като се марулята се отделя. В тиган на умерена температура се слага малко олио и се добавят нарязаните зеленчуци да се задушат. Когато омекнат се слага сол на вкус и се увеличава температурата. След няколко минути се добавят разбитите яйца с малко сол, разбърква се няколко пъти и се маха от огъня - яйцата не трябва да са напълно готови, защото се допържват и след махането от котлона. Добавя се марулята и се разбърква пак. Ястието се поръсва с нарязан магданоз и по желание със счукани орехи.