Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Зелена салата
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. дребни цукини (около 400 г)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. стебла целина (селъри)
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г зелен боб, почистен
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. едра зелена камба или 2-3 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щедри шепи пресен спанак, полска салата или кресон
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 стръка мента или джоджен
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. оцет
Начин на приготвяне
От стръковете мента се обират листата и се пасират заедно с чесъна и малко зехтин. Смесват се с киселото мляко и дресинга се подправя обилно с черен пипер и сол.

В голяма тенджера се кипва вода със сол и 1-2 с.л. оцет. Тиквичките се пускат цели във водата, а след 2-3 минути и зеленият боб. Варят се още 7-8 минути, докато бобът се свари, но е хрупкав. Зеленчуците се изваждат, отцеждат и се оставят да изстинат. На цукините се отрязват двата края, разполовяват се, а всяка половина се нарязва на дебели ивици. Камбата (чушките) се нарязва на ивици. Стръковете целина се почистват от листата и се нарязват на тънки шайби (листата могат да се замразят и да се ползват за друго ястия). Зеленчуците се разпределят на порции, върху тях се накъсва спанака (полска салата, кресон) и се покапват с дресинга.
Рецептата е добавена от Aliana на 15 Юли 2013 г.
Източник: 101 идеи за: Салата, издателство Parragon
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мануела, надявам се да ти хареса :) Ползвай продукти, които обичаш. Ако не харесваш пресен спанак или пък полска салата, то сложи друга, която е по вкуса ти. На снимките е с полска салата, но на нас със спанак ни хареса много повече. Оригиналът е със кресон, но не успях да открия в момента. Ще чакам отзива ти :)16 Юли 2013
# 1
Manuela85
виртуоз с тиган
Рали, страхотно предложение! Правила съм салати със зелен боб, кисело мляко и други продукти, получават се вкусни. Ще опитам и тази рецепта, сутринта купих една връзка мента:)16 Юли 2013
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 15 Юли 2013
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.