Зеленчукова супа с кисело мляко
Необходими продукти
  • • 100 г зелен боб
  • • 50 г грах
  • • 2 бр. моркови
  • • 1 глава лук
  • • 1 стрък праз
  • • 1.5 л зеленчуков бульон
  • • 2 бр. жълтъци
  • • 250 г кисело мляко
  • • 1 с.л. джоджен
  • • 1 бр. лимон
  • • сол
  • • бял пипер
Начин на приготвяне
Всички зеленчуци се измиват и нарязват. В тенджера се затопля бульона, подправя се и се добавят лука и морковите. Остава се да ври 5 минути и се добавя зеления боб, след още 5 минути граха. Отделя се 1/2 чаша от получения бульон и се оставя на бавен огън до пълна готовност. Жълтъците се разбиват добре, разреждат се с отделения бульон, добавя се киселото мляко и отново се разбива. Супата се сваля от огъня, при непрестанно разбъркване се прибавя застройката. Кората на лимона се настъргва, а джоджена се нарязва на ситно. Сервира се като на дъното на чинията се слага от настърганата кора и джоджена и се сипва супата. Гарнира се с четвърт лимон.

Рецептата е добавена от MANI на 29 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.