Зеленчукова супа с топчета от галета
Рейтинг: 4
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 глава лук
  • • 1/2 стрък праз
  • • 1 бр. червена чушка
  • • 1 бр. картоф
  • • 1/2 глава алабаш
  • • 1 бр. морков
  • • дребни макарони или фиде
  • • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • • 2 с.л. олио
  • • магданоз
  • • сол, черен пипер
  • За топчетата:
  • • 1 бр. яйце
  • • 1/2 ч.л. масло
  • • сол, черен пипер
  • • сух магданоз
  • • галета
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребни кубчета. Запържва се за кратко в олиото. Останалите зеленчуци- праз, чушка, картоф, алабаш и морков, се нарязват и добавят при лука. Налива се 1 л вода и супата ври до полуготовност.

За топчетата- в купичка се разбива яйцето, добавят се маслото, малко сух магданоз, сол и черен пипер. Разбърква се с вилица и постепенно се добавя галета, докато се образува гъста смес, от която да се оформят топчета (с намаслени ръце).

Към супата се добавят кубчетата бульон и макароните (фиде). След няколко минути и топчетата се пускат внимателно и се разбърква. Готови са, когато изплуват отгоре. Овкусява се с черен пипер и ако е необходимо сол. При сервиране се поръсва с магданоз.
Рецептата е добавена от Gala85 на 24 Ноември 2015 г.
Източник: списание *Pošalji recept*
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Ное 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.