Зеленчуково гнездо
Необходими продукти
- • 600 г пилешка кайма
- • 200 г картофи
- • 200 г моркови
- • 200 г грах
- • 1 глава кромид лук
- • 80 мл прясно мляко
- • 1 филия хляб без кората
- • 80 г масло
- • брашно за овалване
- • 2 бр. яйца
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Каймата се смесва с нарязаният на ситно лук, хлябът накиснат в студена вода и изстискан, яйцата, сол и черен пипер. Омесва се мого добре и се оформят топчета, които се овалват в брашното и се пържат. Картофите, морковите, и грахът се сваряват поотделно в подсолена вода, изцеждат се и се смачкват на пюрета. Към всеки вид пюре се прибавя по малко от прясното мляко и от останалото сгорщено масло. При сервиране се разстила първо картофеното пюре, върху него пюрето от грах и след това пюрето от моркови. Най-отгоре се подреждат изпържените пилешки топчета.
Рецептата е добавена от jufa на 22 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Пилешка кайма ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с грах ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.