По-голямата част от шунката и белтъците от яйцата се нарязват на ситно. Киселото мляко се разбива с майонезата, горчицата и черния пипер. Посолява се и се разбърква с нарязаните продукти и граха. Камбите се пълнят с получената смес. Гарнират се с настърганите жълтъци кашкавала и останалата шунка.