Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Зеленчуков хайвер (кьопоолу) - I вид
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. (900 г) средно големи патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. (150 г) червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Патладжаните се изпичат въху жар или силно сгорещена плоча на печка или котлон, отцеждат се, обелват се и се счукват в гаванка. Към полученото пюре се прибавя постепенно и при непрекъснато разбиване растителното масло. След това се добавят счуканите скилидки на чесъна, солта, оцетът и дребно нарязаният магданоз. Сместа се разбърква добре, изсипва се в чинията за поднасяне и се заглажда с изпъкналата страна на лъжицата. Наоколо се нареждат филийки от червените домати.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vg
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.