Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Зелен фасул по Китайски
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешки бут
  • Добави в списъка за пазаруване500 г зелен фасул
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. смлян джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 капки сусамово олио
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл телешки бульон
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. смлян джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне
Всички продукти за маринатата се смесват в купичка и се разбъркват. Месото се нарязва на лентички с дължина 4-5 см и дебелина около 1 пръст. Маринова се за около 1 час. Фасулът се почиства от конците, измива се и се нарязва на 3-4 парчета, след което се сварява на умерен огън без капак за 15 минути. В уок или друг подходящ тиган се слага олиото и когато запуши, в него се пържат за 3 минути маринованите лентички телешко месо. Пърженето се извършва на 2 пъти при непрекъснато обливане на отделните късчета месо с олиото. Изпърженото месо се изважда и от тигана се отстранява 1/3 от олиото. След като олиото се сгорещи, се слагат нарязаните лук и чесън, разбърква се и се овкусява с джинджифила. Прибавя се свареният и изцеден зелен фасул и се пържи около 3 минути при непрекъснато бъркане. След това се налива бульонът и се овкусява със соевия сос и сусамовото олио. Нишестето се разтваря в малко вода и заедно с месото се слага в тигана със зеленчуците. Разбърква се, сваля се от огъня и се сервира към сварен ориз или нудълс.
Рецептата е добавена от magicekova на 4 Септември 2009 г.
Източник: bonapeti.tv
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.