Зелен фасул с люти чушлета
Рейтинг: Сложност: Любима на 7 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 4 кг зелен фасул
- • 2 кг люти чушлета
- • чесън
- • пресен копър
- Марината:
- • 700 мл винен оцет
- • 250 г захар
- • 250 мл олио
- • 100 г сол
- • 1 л вода
Начин на приготвяне
Зеленият фасул се измива добре, почиства се от двата края и се нарязва на парченца с големина по желание.
Лютите чушленца се леко се опичат.
Чесънът се разделя на скилидки, които се обелват и нарязват на филийки.
Маринатата се слага в подходящ съд да кипне. Прибавя се зеленият фасул. Разбърква се и ври 15 минути. Прибавят се чушлетата, чесъна и нарязания копър. Всичко ври още 5 минути, като от време на време се разбърква. Маха се от огъня и като поизстине се разпределя в буркани. Запечатва се с капачки и се стерилизира 20-30 минути.
Лютите чушленца се леко се опичат.
Чесънът се разделя на скилидки, които се обелват и нарязват на филийки.
Маринатата се слага в подходящ съд да кипне. Прибавя се зеленият фасул. Разбърква се и ври 15 минути. Прибавят се чушлетата, чесъна и нарязания копър. Всичко ври още 5 минути, като от време на време се разбърква. Маха се от огъня и като поизстине се разпределя в буркани. Запечатва се с капачки и се стерилизира 20-30 минути.
Рецептата е добавена от tillia на 21 Септември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
30 Сеп 2012 | |
# 1 tillia [Автор на рецептата] | Тази година направихме тази туршия на два пъти - с 3 кг зелен фасул и по-късно още една партида с 2 кг. Само намалихме количеството на лютите чушки, по наш вкус. | 30 Сеп 2012 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
21 Сеп 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.