Зелето се нарязва на ивици и заедно с лука се задушава в мазнина с малко вода. След омекването им се добавят обелените и нарязани на ситно домати, оризът, черният пипер и смленият кимион. Залива се с вряла вода и се вари до изпаряването и. Зелето се изсипва в тава и се поръсва с орехите, посолява се на вкус. Картофите се сваряват, обелват и пресоват. Разреждат се с гореща вода и се посоляват. Към тях се прибавят разбитите яйца. С получената смес се залива зелето. Запича се на умерена фурна до порозовяване.