Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Зелник с булгур
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г булгур
  • Добави в списъка за пазаруване600 г зеле
  • Добави в списъка за пазаруване100 г мазнина
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
От брашното, солта и около 400 мл водата се замесва тесто за баница. Разточват се 7-8 кори. Зелето се нарязва на ситно и се задушава заедно с булгура в малко мазнина и вода. Корите се нареждат, като се ръсят с мазнина и приготвената плънка. Зелникът се пече, докато се зачерви. След това може да се напръска малко с вода и да се завие с кърпа.

* Моята тава е с диаметър 28 см.
Рецептата е добавена от veni89 на 8 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
xevi
шеф на кухнята
Мерси, Вени, слагам го и в рецептата.20 Яну 2016
# 4
veni89
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Моята е 28 см.14 Яну 2016
# 3
xevi
шеф на кухнята
Вени, твоята средна е сигурно моята голяма :) Може ли да измериш диаметър в сантиметри, предполагам е около 30 см?11 Яну 2016
# 2
veni89
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
По принцип аз слагам водата на око около 400 грама. Замесва се тестото и се реже на 7-8 топки. Всяка една се разточва на тънка кора и се реди с плънката. А относно тавата, моята е средна. Нито много голяма, нито малка. Но предполагам, че ако тавичката е по- голяма също няма да има проблем.11 Яну 2016
# 1
xevi
шеф на кухнята
Интересна рецепта, но може ли малко по-точно описание? Колко вода горе долу е необходима за получаването на тесто, колко голяма тава е подходяща за нареждането на баницата, колко кори се разточват (баницата е редена, ако правилно разбирам)?9 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.