Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Зимен ябълков сладкиш
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lilly_dale
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар + 2 с.л. за ябълките
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. пресято брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. големи яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване5 големи ябълки обелени и настъргани
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. смени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. кокосови стърготини
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване2 капки есенция ванилия по желание
Начин на приготвяне
Смесете ябълките с 2 с.л. захар, 1 с.л. канела и ги сложете във фурна за 10-15 минути, или микровълнова за 4-5 минути на максимална мощност. След това ги отцедете ако са пуснали много сок.
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте с миксер белтъците на сняг. Добавете захарта и разбийте докато се стопи захарта. Добавете жълтъците киселото мляко с разтворената в него сода и олиото, след като стане еднородна смес добавете при непрестанно бъркане с дървена бъркалка и брашното. Накрая сложете канелата, кокосовите стърготини, 4 с.л. смлени орехи и есенцията. Печете в намаслена тавичка и предварително загрята фурна на 200С градуса, до готовност. Изберете по-широка тавичка и разстелете сместа добре на не много дебел пласт, защото бухва много - моята е правоъгълна 40х27 см.
През това време разбийте трите белтъка на сняг. След като е изпечен кекса, добавете към разбитите белтъци ябълките и лъжицата орехи. Разбъркайте добре. Намажете с тази смес кекса и го върнете във фурната за около 10 минути докато порозовее белтъка на 150С градуса само от горната страна.
Рецептата е добавена от Lilly_dale на 8 Декември 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '14 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Lilly_dale
началник печка
[Автор на рецептата]
Как се е получил при Вас и доволни ли сте от резултата имах впредвид11 Дек 2013
# 2
Lilly_dale
началник печка
[Автор на рецептата]
тази в която аз пека е правоъгълна 40 на 27 см. Но дори и да е по-малка тавичка гледам да е по-дълбока :)Ще се радвам да споделиш как се е получил при В ли си от резултата11 Дек 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
Колко голяма тавичка е подходяща?11 Дек 2013
снимки от
Lilly_dale
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Дек 2013
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.