Зимни кюфтета
Необходими продукти
- За кюфтетата:
- • 300 г зрял боб
- • 300 г картофи
- • 1 глава лук
- • 100 г колбас
- • 100 г сирене
- • 1 бр. морков
- • брашно галета
- • черен пипер, чубрица, сол
- • 3 бр. яйца
- За соса:
- • кисело мляко
- • чесън
- • червен пипер, сол
- • яйца
Начин на приготвяне
Картофите, фасула, моркова се сваряват и заедно с лука се намачкват докато се получи хомогенна смес. Добавят се колбаса, сиренето, три сурови яйца и подправките. Омесваме добре. Оставяме сместа да отлежи малко. Оформят се кюфтетата, овалваме ги в брашно после в разбит белтък и накрая в галета. Пържим на маслена баня. Поднасяме кюфтетата с подлучено кисело мляко, което заливаме с мазнина, в която сме запържили червен пипер. Във всяка порция слагаме и по две изпържени яйца на очи.
Рецептата е добавена от desislava76 на 16 Февруари 2009 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '09 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Ястия с колбаси ⋅ Ястия с шунка ⋅ Ястия с кренвирши ⋅ Ястия с бекон ⋅ Картофи с колбаси ⋅ Боб и фасул с колбаси ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Картофени кюфтета
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.