Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Златна пилешка супа
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг патешки фенер
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг пилешки бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 настърган домат или 1/2 ч.ч. от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/6 фиде от 500 г
  • Добави в списъка за пазаруванесуха целина, сол и черен пипер
  • За застройката:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Патешкият фенер се използва за основа на бульона за супата.
Насича се на 4 части и се вари, докато почне да пада месото от него. Когато е сварено се вади и се обезкостява.
В същия бульон се варят и бутчетата, като пак се обезкостяват след сваряването им.
Зеленчуците се нарязват се дребно и се варят в бульона, като са готови се добавя обезкостеното и накъсано месо към тях. Добавят се фидето и подправките на вкус. След 10 минути се сваля и се оставя настрани.

Продуктите за застройката се разбиват с миксер и се варят в отделен съд на слаб огън. Вари се докато се посгъсти, като се бърка постоянно да не залепне и да не се пресече.
След като е готова застройката, към нея се добавя част от бульона от супата, за да се подразреди.
Добавя се постепенно и се бърка постоянно. След това застройката се връща в супата постепенно и се разбърква добре.

* С кокалчета останали от обезкостяваното, може да нахраните кученцата пред блока.
Рецептата е добавена от lili_peni на 14 Май 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lili_peni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Май 2016
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.