Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Змиорка със зелени подправки
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване750 г змиорка
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 шепи добре измити, ситно нарязани зелени подправки — киселец, малко копър, пресен кромид лук, магданоз, спанак, салвия, див керевиз, анасон и естрагон
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от 1 и 1/2 лимони
  • Добави в списъка за пазаруванещипка мащерка
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) картофено брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. (40 г) сметана
Начин на приготвяне
Змиорките се почистват добре, обелват се и се нарязват на парчета с дължина 10 см. В маслото се запържват настърганият лук и измитите, ситно нарязани подправки с 1—2 с.л. лимонов сок. Отгоре се слагат парчетата змиорка, подправят се със сол, черен пипер, мащерка и дафинов лист. Налива се бялото вино и всичко се задушава 15—20 минути на слаб огън. Парчетата змиорка се изваждат и нареждат в купички или в общо блюдо. Жълтъкът, сметаната, останалият лимонов сок и картофеното брашно се разбъркват добре, като се поставят на котлона, и се бият енергично с тел до момента на завирането (не трябва да ври). Сосът се излива върху парчетата змиорка. Всичко се гарнира с резенчета лимон и се посипва с магданоз. Сервира се добре охладено.
Рецептата е добавена на 18 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.