Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Зрял фасул със зеленчуци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 88 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г боб
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 суха червена чушка (може и замразена от фризера)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. доматен сок или 1-2 настъргани домата
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. подправка за боб (смес от джоджен, сушен лук, сушена червена чушка, сушена целина, сол и други)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Боба се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се измива и се слага да се вари заедно с нарязания лук, морков и цялата чушка. Така боба се вари на среден огън до готовност. След като е уврял се изважда червената чушка, изчаква се да поизстине и се отделя ципата. Почистената чушка нарязваме на ивички или накълцваме с нож. Целта е да се запазят по-големи парченца от нея. След това я прибавяме към боба и сипваме доматите, подправката и сол ако е необходимо (защото в самата подправка си има). Добавяме и олиото и оставаме боба да заври, така ври още около 10-15 минути и е готов за консумиране.
Ако няма готова подправка за боб се използва пресен или сушен джоджен 1-2 с.л. и 1 с.л. сушена или 2-3 пресни листа целина.
Рецептата е добавена от milniq на 8 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
vanja
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкъщи бобът се приготвя по този начин, само че чушката е прясна. Класическо, българско ястие, любимо у нас!
[Изпробвана]
4 Окт 2016
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 4 Окт 2016
# 4
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз винаги го готвя така, като изключим готовата подправка. Червената чушка и целината са ми пресни или предвартелно нарязани и замразени. Не знам защо, но сякаш става по-лек и не товари толкова стомаха.
[Изпробвана]
21 Дек 2009
снимки от
elito789
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 17 Дек 2009
# 3
elito789
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен стана бобът :)
[Изпробвана]
17 Дек 2009
# 2
Svetla1305
гост в кухнята
Страхотен е, поздравления!3 Авг 2009
# 1
Nelka
началник печка
аз прибавям босилек и девисил пробвайте18 Фев 2009
снимки от
tari
виртуоз с тиган
Снимка 2 9 Фев 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.