Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ивановски заек с мляко
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване90 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване80 г лук кромид стар
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 зърна карамфил
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване2 зърна черен пипер
Начин на приготвяне
Почистеният заек се нарязва на парчета. Сварява се млякото, оставя се да изстине и се слагат в него нарязания на филийки лук, счукания чесън и подправките В тази млечна марината се поставя заешкото месо да престои 2-3 часа, след което се изважда, отцежда се и се изпържва. Слага се в тенджера с малко от маринатата и се оставя да се задушава на слаб огън (от време на време се долива марината). Накрая, когато месото е напълно омекнало, трябва да остане малко сос.

Ястието е характерно за трапезата на Ивановден.
Рецептата е добавена от korneliq на 6 Януари 2009 г.
Източник: БГКулинар
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.