Изварени рулца или бонбони със сушени плодове
Рейтинг: Сложност: Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 200 г извара безсолна
- • 1-2 с.л. пудра захар или на вкус (мед; кленов сироп; подсладител)
- • 1 пълна с.л. кокосови стърготини
- • 3 бр. сушени кайсии
- • 3 бр. сушени сини сливи
- • (или смес от сушени плодове по избор)
- • при необходимост - 1 с.л. кисело мляко
Начин на приготвяне
Изварата се смесва с избрания подсладител.
При мен изварата беше много ронлива, затова прибавих 1 с.л. кисело мляко и я пасирах.
Сухите плодове се нарязват на дребно. Използвах кайсии, синя слива, фурма, червени боровинки, стафиди.
Върху хартия за печене се поръсват кокосовите стърготини, поставя се изварата и се разстила равномерно. Подравнява се да приеме формата на правоъгълник. Върху нея се разпределят сухите плодове. С помощта на хартията се оформя стегнато руло и се слага за 10-15 минути в камерата.
Рулото се нарязва на порции, като се ползва остър нож, потопен преди всяко разрязване във вода и след всяко разрязване изтрит със салфетка или кухненска хартия.
При сервиране рулцата се поръсват с пудра захар. Може да се украсят с разтопен шоколад, конфитюр или както желаете.
Освен като рулца, може да се оформи на топчета със средна големина.
При мен изварата беше много ронлива, затова прибавих 1 с.л. кисело мляко и я пасирах.
Сухите плодове се нарязват на дребно. Използвах кайсии, синя слива, фурма, червени боровинки, стафиди.
Върху хартия за печене се поръсват кокосовите стърготини, поставя се изварата и се разстила равномерно. Подравнява се да приеме формата на правоъгълник. Върху нея се разпределят сухите плодове. С помощта на хартията се оформя стегнато руло и се слага за 10-15 минути в камерата.
Рулото се нарязва на порции, като се ползва остър нож, потопен преди всяко разрязване във вода и след всяко разрязване изтрит със салфетка или кухненска хартия.
При сервиране рулцата се поръсват с пудра захар. Може да се украсят с разтопен шоколад, конфитюр или както желаете.
Освен като рулца, може да се оформи на топчета със средна големина.
Рецептата е добавена от tillia на 20 Февруари 2015 г.
Източник: Кулинарный словарь
Източник: Кулинарный словарь
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
20 Фев 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.