Сварява се сироп от захарта и водата. Докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към киселото мляко, захарта, олиото, настъргана кора и сока от лимона и по желание какао. Изпича се в умерена фурна. Топлият сладкиш се залива със студения сироп или студения сладкиш с топъл сироп. Сладкишът се охлажда и намазва с крем, приготвен от пудрата захар, маслото и млякото разтопени на котлон или разбити с миксер. Поръсва се обилно със смлените орехи.