Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Имамбаялдъ (пълнени патладжани)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от senta
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Патладжаните се почистват от дръжките, издълбават се и се цепват на няколко места с нож. Натриват се със сол и се оставят да престоят 1-2 часа. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в половината олио. Прибавят се червеният пипер, ситно нарязаната вътрешност на патладжаните, 2-3 скилидки счукан чесън, обелените и нарязани домати, магданозът, черен пипер и сол на вкус. Патладжаните се попарват с вряла вода, в която е разтворена 1 ч.л. захар. Отцеждат се и във всеки разрез се слага по едно парченце чесън. Напълват се със зеленчуковата смес и се нареждат в дълбока тава, изправени един до друг. Заливат се с останалото олио и с доматения сок, разреден с малко вода. Съдът се покрива и ястието се задушава във фурната, докато водата се изпари.
Рецептата е добавена на 8 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
senta
магьосник в кухнята
Снимка 2 9 Окт 2016
# 2
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно ястие. За лятото е много подходящо.
[Изпробвана]
17 Фев 2015
снимки от
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 9 Авг 2011
# 1
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно ястие!
[Изпробвана]
9 Авг 2011
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.