Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Индийски плосък хляб Наан
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 120 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване800 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване225 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън, пресовани
  • Добави в списъка за пазаруванегий (ги) за намазване или масло
Начин на приготвяне
Брашното се смесва с маята, солта и захарта се разтварят в млякото и водата. Към течността се добавя яйцето, разбито. Замесва се тесто, оставя се да втаса 1 и 1/2 часа. Тестото се притиска, така че да спадне, слага се чесъна и се омесва отново. Разделя се на малки топки, колкото яйце. Нареждат се в тава и се оставят отново 30 минути.
Загрява се фурната на максимален горен реотан или на грил. Всяка топка се притиска (или разточва) до тънък кръг. Пече се на решетката (леко намазнена), на най-горната шина, около 2-4 минути, докато покафенее. Обръща се, като неизпечената страна се намазва с ги. Пече се отново 2-3 минути. Намазва се с ги от двете страни и се сервира топъл.

* За най-автентичен вкус, за намазване се смесва ги със сушени или пресни листа кориандър.
Рецептата е добавена от Aliana на 20 Февруари 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '09 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Капакът се отваря изцяло, аз днес ще потърся книжката с рецепти към нея, имаше и тавичка към нея. Като пробвам ще ти кажа как се получават нещата:)10 Яну 2013
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, разгледах обстойно, че и в гугъл търсих и прочетох доста! Изглежда практична, моля те, каквото пробваш да правиш с нея, да ми пишеш как е станало :) Аз май ще се навия, ама само ако ти си доволна :)Мисля, че банички ще станат хубави, а само на долен реотан и пърленки, а може би и вид палачинки, тези дело не се изтъняват? На всички снимки капакът е само леко отворен. Отваря ли се изцяло?10 Яну 2013
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 9 Яну 2013
# 5
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, води се пещ за пица, ето такава е моята http://www.lux-party.com/bg/shop/view/525.domashna-pesht-za-pica.html , подарък ми е за сватбата. Има каменна плоча вътре и се върти при печене, има опции да пече отгоре или отдолу , или двете и таймер. Много е силна и загрява на секундата, затова реших , че е подходяща да опека наана в нея на горен реотан. Иначе досега си стоеше мирно и кротко в един шкаф. Но сега мисля да пробвам някои неща с нея, след сполучливия опит с наана.:)9 Яну 2013
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, драго ми е, че ви е харесал хлябът и благодаря за хубавия коментар! Наан е от любимите ни хлябове, ароматен и много вкусен! Заинтригува ме с този уред за пица, не бях чувала, какво представлява той?9 Яну 2013
# 3
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снощи реших да се пробвам, опекох половината както е описано в рецептата във фурната, а другата половина в уреда за пица пак по описания начин. Станаха много вкусни, тези в уреда за пица станаха по-тънки и ми харесаха повече.
[Изпробвана]
9 Яну 2013
снимки от
Deyan
аматьор с виличка
Снимка 3Снимка 4Снимка 5 29 Авг 2012
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, 4е са ти харесали :-) Аз ги правя 4есто и, макар 4е са от индийската кухня, намирам, 4е пасват към много ястия, и НЕиндийски.4 Апр 2009
# 1
river
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Алиана, станаха чудесни питки! Страхотен вкус! Благодаря ти много. Вече има да ги правя докато ми писне.
[Изпробвана]
15 Мар 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2С пресен кориандър
20 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.