Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Индийско доматено чътни
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. големи и узрели домата
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г корен джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. сухи червени люти чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с. л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. масло или гий
  • Добави в списъка за пазаруване5-7 листа от къри - по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. синапено семе
  • Добави в списъка за пазаруванещипка Asafoetida - индийска подправка, по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. урад дал - индийски вид черен боб - по желание
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 зърна от подправката fenugreek/methi по желание
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 зърна карамфил по желание
Начин на приготвяне
Загрейте олиото на слаб пламък и добавете урад дал, трябва да придобие златист оттенък. Добавете начупената суха червена чушка. Добавете и карамфила, черния пипер и нарязания на много дребно, като лук джинджифил. Разбърквайте докато червените чушки променят цвета си.
Добавете индийската подправка ако имате такава в наличност, след това и нарязаните на дребни кучета домати. Добавете сол и разбърквайте докато доматите омекнат и станат на пюре. След това сложете сместа в блендер и пасирайте. Ако е необходимо добавете 2-3 лъжици вода за да стане гладко пюре.
В същия тиган добавете още малко масло, около 2 лъжици и сложете семената синап докато се разпукат. Добавете към тях листата от къри, семената Afoetida и fenugreek ако разполагате с такива. Изсипете отново чътнито в тигана с подправките и го гответе докато стане готово.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 26 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Meri_Popins
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Яну 2017
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.