Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ирландска яхния
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пушен бекон
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване8 малки глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сушена мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сухо бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. телешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се измива, подсушава и се нарязва на хапки, които се задушават в сгорещеното олио. Изваждат се и се отцеждат от мазнината. Беконът се нарязва на дребни късчета и се запържва в същата мазнина. Изважда се и също се отцежда. Месото и беконът се слагат в дълбок съд, прибавят се нарязаните на кръгчета моркови, разрязаните на половинки главички лук и добре измитите цели гъби (ако са по големи се режат на две). Поръсва се със сол и мащерката. Виното и бульонът се смесват и се разбиват с брашното на гладка смес, която се изсипва върху месото и зеленчуците. Ястието се покрива с капак и се пече около 90 минути в предварително загрята фурна. Поднася се с задушен ориз или кус-кус.
Рецептата е добавена от milniq на 18 Януари 2009 г.
Източник: Кулинарни изненади изд.АБГ
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Вкусно звучи. Предполагам че е и такова и ще го пробвам някой ден :)18 Яну 2009
# 2
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Със сигурност може да стане с колкото и с каквото месо искате!18 Яну 2009
# 1
zuzkoto
виртуоз с тиган
Предполагам, че може да стане и с по-постно свинско месо.18 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.