 |
|
Испански крокети
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 2 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 250 г смляно свинско месо
- • 250 г смляно телешко месо
- • 3/4 ч.ч. (150 мл) прясно мляко
- • 1 с.л. (10 г) брашно
- • 1 бр. яйце
- • черен пипер
- • сол
- • олио за пържене
- • галета
Начин на приготвяне
Месото се изпържва в малко олио, докато получи светлокафяв цвят, излива се част от мазнината, поръсва се с брашно, изпържва се, залива се с прясно мляко и се вари, докато сместа се сгъсти. Прибавя се разбитото яйце, посолява се, подправя се и се затопля. Правят се крокети, овалват се в галета и се пържат в голямо количество мазнина. Поднася се с доматен сос.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 4 emilian  | Никой в Испания не приготвя крокети по този начин! Рецепти като тази само обижда испанската кухня! Нищо общо! Защо се излагате по този начин? | 29 Мар 2015 |
| # 3 evterpi | Аз сьщо живея в Испания и знам рецептата с кайма, стават много вкусни. Но не се слага яйце вьтре а само кайма, кьлцан чесьн, телешки бульон на кубче, магданоз, 3 льжици брашно и 1л мляко. Масата престоява 1 нощ и се правят крокети, овалват се в яйце и галета и се пьржат. | 27 Фев 2011 |
| # 2 AneliaEsp | А, и преди да се овалят в галета се овалят в ръзбъркани яйца. | 28 Мар 2009 |
| # 1 AneliaEsp | В Испания предимно се консумират крокети с пилешко и хамон, живея в Испания от 6г. и съмработила в ресторанти и все още не съм срещнала крокети с кайма. Незнам защо в България се използва тази рецепта. | 28 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.