Италианска зеленчукова салата
Необходими продукти
  • • 150 г моркови
  • • 150 г пресен или замразен тънък зелен фасул
  • • 150 г замразени броколи
  • • 150 г консервирани зелени аспержи
  • • 150 г консервирани бели аспержи
  • • 1 малка връзка пресни смесени зелени подправки (босилек, магданоз, салвия, копър)
  • • 1 бр. яйце
  • • 3 с.л. сметана
  • • 3 с.л. майонеза
  • • 2 с.л. (20 мл) лимонов сок
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Зеленият фасул се почиства и се нарязва на парченца, броколито се накъсва на малки букетчета, морковите се нарязват на кубчета. Подготвените зеленчуци се сваряват поотделно в подсолена вода, като се внимава да не се разварят. Морковите се сваряват без сол. Аспержите се отцеждат и се нарязват на парченца. Сварените зеленчуци се охлаждат, отцеждат се, нареждат се в чиния за сервиране и се поръсват със ситно нарязаните зелени подправки и нарязаните на дребно твърдо сварено яйцe. Сметаната се разбива с майонезата и лимоновия сок и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Салатата се залива със соса и се поднася охладена.

Рецептата е добавена на 26 Декември 2004 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Petya
началник печка
Мисля че аспержите имат много деликатен вкус, който не се връзва на тази салата. Можеби без тях е по добре. Вичко останало е ок.16 Сеп 2007

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.