Макароните се сваряват. Оставят се в съд с капак с водата за 15 минути. Гъбите и пушеното филе се нарязват на малки парчета и се задушават в олиото (първо се слагат гъбите, а пушеното филе малко по-късно) с част от чесъна. След като се отцедят макароните, се обърква всичко: макароните, гъбите, пушеното филе и половината майонеза. Приготвя се сос от останалата майонеза, киселото мляко настърганата (или нарязана на ситно) краставица и останалия чесън. По желание се слага черен пипер. Сосът се поднася отделно при сервиране.