Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кавърма от дроб
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г свински черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване10-15 бр. маслини без костилки (100 г)
  • Добави в списъка за пазаруване330 г мариновани гъби
  • Добави в списъка за пазаруване200 г доматен сос (настъргани домати или от консерва)
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл вино (по избор)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист, чубрица
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за овалване
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване75 мл оцет
Начин на приготвяне
Дроба се нарязва, поставя се в купа и се залива с оцет, слага се содата, разбърква се и се оставя да престои 30 минути. След това се измива и отцежда. Посолява се на вкус, всяко парче се овалва в брашно и се пържи в сгорещена мазнина. В същото олио се слага предварително нарязания на ивички лук. След като омекне, се изсипват доматите, добавя се дафиновия лист и се оставя да поври. После се налива виното и се слагат нарязаните гъби. Оставя се да поизври соса. Добавят се нарязаните на кръгчета кисели краставички и маслини. Накрая се слага счукания чесън и се подправя с чубрица. В гювечета се разпределят парчетата дроб и се заливат с приготвения сос. По желание върху всяко гювече може да се чукне яйце. Запича се във фурна на 200 С около 30 минути.
Рецептата е добавена от remiva на 13 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
remiva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се, че Ви е харесала.16 Окт 2011
# 2
mavami
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много сполучлива. Аз я направих в тава и я покрих с фолио. Направих гнезда и чукнах яйцата. Сложих магданоз. Получи се.
[Изпробвана]
16 Окт 2011
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Рецептата е интересна, но там където има вино и дафинов лист чубрицата е несъвместима.14 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.