Месото се нарязва на малки парченца, изпържва се в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушават чушките, предварително киснати в студена вода и нарязани на парченца, а след това - празът, нарязан на кръгчета. Когато омекнат зеленчуците, се прибавят червеният пипер, месото, черният пипер и сол на вкус. Ястието се разбърква и се залива с разбитите яйца. Вари се на тих огън до сгъстяването на яйцата или се запича във фурна за малко.