Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Казандиби - II вид
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от latkova
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. оризово брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 л мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
Начин на приготвяне
Желателно е да използваме тава правоъгълна с размери 28х40 см, т.е. по-голяма за да може да се разстели крема на по-тънък пласт и да е с незалепващо покритие (тефлон или йенаглас). Намазвате тавата с кравето масло и посипвате равномерно с пудрата захар. На газов котлон или във фурната се карамелизира захарта, като се завърта тавата, за да не загори. В тенджера се загрява 800 мл прясно мляко и захарта. Оризовото брашно, пшениченото брашно и нишестето се разтварят в 200 мл студено прясно мляко. С непрекъснато бъркане се прибавя към загрятото мляко, внимава се да не стане на бучки. Накрая се добавя ванилията. След сгъстяването се излива върху карамелизираната вече пудра захар. Пече се на фурна 20 минути на 160С градуса. След изваждането се потапя тавата на водна баня, със студена вода 10 минути. Чака се няколко часа до пълното изстиване на десерта. С помощта на шпатула се навива на руло.
Рецептата е добавена от latkova на 8 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
latkova
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Да, нещо средно между крем ванилия, но с по-плътния вкус на крем карамел.29 Ное 2013
# 5
akva7
виртуоз с тиган
latkova, благодаря ти. Купих си оризово брашно от СВА. Десерта на вкус до крем карамел ли се доближава, за да знам, какво да очаквам?29 Ное 2013
# 4
latkova
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Лъжиците са пълни. За малеби ( което се прави само с оризово брашно) се накисва 150 гр бял ориз се накисва в 1/2 л. вода най-малко 10 часа, и след това се смила в блендер заедно с водата. Това съм чела за "Свиленградско малеби", казандиби може и така да стане, но аз го правих с оризово брашно.25 Ное 2013
# 3
akva7
виртуоз с тиган
Супените лъжици какви са - пълни, равни, с връх? Ако си смеля ориз на прах, дали ще стане или трябва да се купи готово брашно?21 Ное 2013
# 2
latkova
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Аз съвсем случайно намерих в едно квартално магазинче, но мисля, че и в големите вериги магазини, а и в диетичните, ще се намери.9 Ное 2013
# 1
petqanabel
магьосник в кухнята
искам да пробвам, ама оризова брашно от къде да намера 9 Ное 2013
снимки от
latkova
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 8 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.