По дъното на тавичка за печене се нареждат филиите от картоф с дебелина 5-7 мм. В тиган се задушава каймата с 1/3 ч.ч. вода, бульона, чубрицата за няколко минути да потъмнее каймата и се изсипва върху наредените картофи. Нареждат се филиите кашкавал (2 мм дебелина) плътно една до друга да се покрие каймата. Върху кашкавала се подреждат кръгчетата домат с дебелина 5 мм, като всяко едно от тях се поръсва с магданоз, чесново брашно и сол. Пече се до пълното извиране на водата и хубаво зачервяване на кашкавала.