Кайма с картофи и гъби
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от reni55
Необходими продукти
- • 500 г кайма
- • 1 глава лук
- • 2 бр. домати - настъргани
- • 1.5 кг картофи
- • 3 скилидки чесън
- • 200 г настърган кашкавал
- • 300 г гъби
- • 50 г масло
- • 2 с.л. олио
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. черен пипер
- • щипка мащерка
- • 2 с.л. магданоз
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват със солта. Обелват се и се пасират. Накрая се слага масло и се разбива на пухкаво пюре.
Лукът и чесънът се задушават в олиото. Слагат се и нарязаните гъби. След 3-4 минути се добавя размитата с малко вода кайма. Когато каймата промени цвета си се добавят настърганите домати. След 5 минути се добавят черния пипер, магданоза и мащерката и се сваля от котлона.
Половината пюре се разстила в тава. След това се слага каймата и върху нея другата половина от пюрето. Слага се в загрята фурна на 220 С за 15-20 минути. Накрая се поръсва с кашкавала и запича до златисто (само на горен реотан).
Лукът и чесънът се задушават в олиото. Слагат се и нарязаните гъби. След 3-4 минути се добавя размитата с малко вода кайма. Когато каймата промени цвета си се добавят настърганите домати. След 5 минути се добавят черния пипер, магданоза и мащерката и се сваля от котлона.
Половината пюре се разстила в тава. След това се слага каймата и върху нея другата половина от пюрето. Слага се в загрята фурна на 220 С за 15-20 минути. Накрая се поръсва с кашкавала и запича до златисто (само на горен реотан).
Рецептата е добавена от reni55 на 13 Октомври 2008 г.
Рецептата е участвала в конкурс Състезание по изобретателност [1] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 dbunalov [Изпробвал рецептата] | Не мога да разбера защо сте сложили такава сложност. Аз правих тази рецепта и определено не я намирам за сложна, а за трудоемка! Според мен сложност и трудоемкост са две съвсем различни неща. Самото ястие се получава много вкусно. Аз добавих обаче и мариновани краставички към пълнежа. [Изпробвана] | 18 Фев 2011 |
снимки от reni55 [Автор на рецептата] |
16 Окт 2009 | |
# 1 nev [Изпробвал рецептата] | Браво! Току-що го направих, стана страхотно;-) [Изпробвана] | 8 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.