Блат:
Омекналото на стайна температура масло се разбива със захарта на крем. Едно по едно се прибавят яйцата, есенцията и се разбиват докато захарта се разтопи и се получи пухкав крем.
Брашното се пресява с бакпулвера и какаото. Заедно със смлените орехови ядки се прибавя постепенно към крема, като се разбърква с шпатула. Сместа се изсипва в намазана с масло форма с падащи страни, с диаметър 22 см. Заглажда се и се пече в предварително загрята фурна, на 180 градуса С.

Крем за пълнеж – използвах *Крем за сладкиши с вкус на ванилия*, приготвен съгласно упътването с 250 мл студено мляко.

Крем за украса - *Сладкарски крем с аромат на сметана*, приготвен със 150 мл мляко.

Изпеченият блат се оставя върху решетка до пълното му изстиване. Маха се падащата страна и се разрязва на две части. Върху долната част се разстила равномерно крема за пълнеж, като малко количество се оставя за намазване на тортата отстрани. Отгоре се поставя горната половина. Намазва се с крема за украса и се украсява.